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中国高端餐饮业近年来遭遇寒冰，餐厅关门一家相接一家。

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本文摘要：中国高端餐饮业近年来遭遇寒冰，餐厅关门一家相接一家。

中国高端餐饮业近年来遭遇寒冰，餐厅关门一家相接一家。让人没想到的是，美国著名快餐厅居然和中国高端餐厅具有相近的遭遇，全球餐饮连锁巨头麦当劳也宣告重开门店，而且一关就是350家。　　　　中国高端餐饮业近年来遭遇寒冰，餐厅关门一家相接一家。

让人没想到的是，美国著名快餐厅居然和中国高端餐厅具有相近的遭遇，全球餐饮连锁巨头麦当劳（专题读者）也宣告重开门店，而且一关就是350家。　　　　麦当劳已要求：更进一步增大关店力度。除此前宣告在日本重开130家门店外，麦当劳将在美国和中国重开展现出不佳的220家门店。

同时据CNN Newsource改版报导，麦当劳计划于今年在全球范围内重开最少900家连锁餐厅。　　　　大名鼎鼎的麦当劳为何要关店？原因很非常简单：不赚了。　　　　麦当劳前日刚发布2015年 季度业绩，取得净利润8.115亿美元，相比去年同期的12亿美元，下降了将近1/3。同店销售数据也展现出不欠佳。

全球开店13个月以上的餐厅同店销售下降2.3%，在亚洲、中东以及非洲市场，同店销售的降幅超过了8.3％。　　　　 季度业绩是新任首席执行官Steve Easterbrook离任后的首秀，麦当劳的处境或许没过于大转变，公司还称之为鉴于目前的环境，其4月的业绩也会有过于大提高。　　　　关店后，公司将为此展开7200万美元的财务减记。

麦当劳的首席财务官Kevin Ozan称之为，重开这些对公司业绩没协助的门店是关键的一步，针对只剩的36000家门店，如何提升业绩则沦为了公司的重点。　　　　麦当劳为何销售数据大幅度下降？怎么会和去年的食品丑闻涉及？　　　　2014年7月份，麦当劳、肯德基（专题读者）的供应商上海福喜公司，将过期8个月的、颜色发青的臭肉新的切片放进新的纸盒，然后卖给麦当劳，麦当劳再行把这些臭肉卖给消费者……这件事情被媒体曝光后，在全球引发很大反响，麦当劳、肯德基再度被推向风口浪尖，沦为众矢之的。

　　　　根据麦当劳公司的官方众说纷纭，销量不欠佳显然和食品丑闻涉及。公司称之为，这是由于中国以及日本市场仍并未几乎从食品安全的丑闻中完全恢复。　　　　除了食品安全，麦当劳的其他问题也屡屡被提到，消费者口味的变化以及其他竞争对手的经常出现为麦当劳以及肯德基这样的快餐店带给更好的挑战。在应付市场变化时，麦当劳却展现出较慢。

前任CEO唐·汤普森（Don Thompson）否认，公司在与其他输掉竞争中，缺少对于青少年消费者的吸引力。而麦当劳现在的措施更加看起来要希望跟上这些变化。

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